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熱源にセラミックバーナーを採用し、遠赤外線を発揮!中からじっくり加熱するので、うまみ成分を食材の中に閉じ込め、ふっくらジューシーに焼き上げます。
専用グリルプレートの構造により、調理中の素材から出た余分な脂が下に落ちるのでとてもヘルシーです。
炭火焼きでは調理中の素材から出た脂が熱源(炭など)に落ちて煙になりますが、熱源が上部にある為、その煙の心配がありません。また、脂が飛び散らず卓上を清潔に使用できます。
カセットボンベ式でコードレスなので、場所を選ばず、お好きな場所で調理が楽しめます。※ご利用の際は、必ず推奨のガスをご利用ください。
フライパン(伝導熱)とは異なり、食材の表面に余計な熱を与えず、食材をムラなく均一に焼き上げる効果があります。

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