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自社生産の「モンヴェールポーク」を新鮮な状態でスライスし真空パック冷凍便でお届けします。
肉質は柔らかくうま味と甘みがあり、特に脂身の芳醇な甘さはこの豚の最も優れた特徴のひとつです。
そのままポークステーキや、厚切りの贅沢な生姜焼きなど様々な用途でご利用頂けます。
冷凍の為、前日から冷蔵庫に移したり、流水に浸したりして完全に解凍してからお召し上がりください。
※少しでも凍っていると、お肉が硬くなったりパサついたりしますのでしっかりと解凍してお召し上がりください。
解凍後はできるだけ早くご利用ください。
衣付きのロースカツも自家製です。しっかりと解凍した後、160度の低温の油でじっくり揚げてお召し上がりください。
厚みがあるため、じっくり時間をかけた方がサクッとジューシーに揚がります!サンドイッチなどにしてもおいしいです!

商品説明
名称熊本県産モンヴェールポーク3種類テキカツセット
産地熊本県水俣市
内容量・ローステキカツ用120g×5パック
・肩ローステキカツ用120g×5パック
・衣付きロースカツ200g×5パック
合計2,200g
原材料名【ローステキカツ用】
豚ロース肉(熊本県産)

【肩ローステキカツ用】
豚肩ロース肉(熊本県産)

【衣付きロースカツ】
豚肉(熊本県産)、衣(パン粉、フライ調味料(国内製造)、小麦粉、卵粉末、コーン粉末、食塩、その他)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸)、結着材(リン酸Na)、(一部に大豆、りんごを含む)
賞味期限発送日より冷凍保存で90日
保存方法冷凍庫(-18度以下)で保管してください。
提供者モンヴェール農山
注意事項・画像はイメージです。
・しっかり解凍した後に加熱してお召し上がりください。
・解凍(開封)後は、期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
・梱包する箱は、デザインが変更になることもあります。ご了承ください。
・簡易包装となりますので、ギフト包装等は致しかねます。


工夫やこだわり
昭和44年(1969)、社長が高校三年生(17歳)の時熊本県葦北郡津奈木町で
豚を10頭飼い始めたのがモンヴェール農山の始まりです。
豚の健康と豚肉の美味しさを追求した結果、昭和61年(1986)に現在の地に移りました。
「MONT-VERT」(モンヴェール)とは、フランス語で「緑の山」という意味です。

熊本県水俣市の自然豊かな50ヘクタールのひのきの森の中で甘み溢れる豚を4000頭育てています。
私たちは豚を育てるために山の中にいるのではなく、「山を育てるために豚を飼っています」。
この敷地のひのきの森が、「大きな山に!大きな木々になるよう!」願いを込めて
平成9年(1997)に「モンヴェール農山」という名前をつけました。
この敷地で育てた豚が「モンヴェールポーク」。

山(木)を育てるために木々を整備し間伐し、豚の堆肥を山に還し、
その山の恵みであるミネラル豊富な甘みのある地下水(敷地内を150mボーリング)や
ひのきの森の澄んだ空気で豚は健康に育ちます。
また、エサも自家配合で栄養管理を行う新鮮な飼料を与え、
できるだけストレスのないよう愛情をもって育てています。
水俣は海のイメージがありますが、
「山」の面積の方が広く、「山」にもたくさんの恵みがあります。

自社生産の新鮮な甘みあふれる豚肉と、自社加工の自家製加工品を
直接私たち生産者から全国のみなさんのご自宅にお届けします。
喜んで頂ければ幸いです。

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問

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