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【ハイテク・角スパテラ(ハードタイプ) SPSH-75 75cm】
●サイズ:全幅124mmx全長750mm
●材質:ナイロン樹脂+超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯
●耐熱温度:170℃
●重量:700g

●煮沸、熱湯消毒、殺菌漂白剤、紫外線殺菌庫OKです。

■木製スパテラにあるひび割れ、削れによる木片の混入など、衛生管理上の問題点を解決するハイテクスパテラです。
■ハイテクスパテラでは出来なかった150℃を超えるカレーのルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌が可能です。
■内分泌攪乱物質(環境ホルモン)を含む、接着剤及びプラスチック材は使用しておりません。
■『超高分子量ポリマーUMS』は食品衛生法の規格基準適合品です。
■MSは平均分子量が500万と極めて大きいので、プラスチックの中で最高の耐摩耗性を誇ります。

【使用上のご注意】
※保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、噴出し口近辺には置かないでください。




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