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【名称】
海藻詰め合わせ

【内容量】
・紀州ひじき 20g・米ひじき 25g・塩蔵ひろめ 100g・乾燥ヒロメ 20g・紀州あらめ 30g・アカモク 15g各1P×2

【賞味期限】
製造日より【乾燥ヒロメ】6カ月【米ひじき・紀州ひじき・あらめ】2年 【塩蔵ひろめ】18か月【アカモク】1年

【原材料】
三重県紀北町産 紀州ひじき 米ひじき 乾燥ヒロメ 塩蔵ひろめ 紀州あらめ アカモク

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

【お召上がり方】
各単品ページをご覧ください。

【JANコード】
4544166001076

【販売者】
株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村)

メーカー名石原商店
原産国名日本
産地直送三重県
商品説明

【紀州ひじき】
自店で刈り取り、昔ながらの製法で仕上げる三重県北牟婁郡紀北町産のひじき。
太く長い形状は紀州ひじき(長ひじき)の特長です。
煮る・炒めるほか、水で戻すだけでもサラダ風においしく召し上がれます。
鉄分が不足しがちな離乳食期のお子様にもどうぞ。
紀州ひじき(長ひじき)とは、茎ひじきとも呼ばれ、その名の通りひじきの茎の部分の事です。
長ひじきは、ボリュームがあり、歯ごたえが良いのが特徴です。
私たちの体に必要不可欠な成分がぎっしり詰まっています。
主な栄養成分は、食物繊維、カルシウム、鉄分で、それぞれには、大きな働きがあります。

【米ひじき】
太く長い「紀州ひじき」(長ひじき)に対し、全国で一般的なサイズのものが「米ひじき」です。
(「芽ひじき」と同等)そのため年代・性別・地域問わず幅広くお使い頂けます。
良質で柔らかな原藻を自社独自の継ぎ足し煮汁で炊き上げています。

【乾燥ヒロメ】
ヒロメ(ひとはめ)
地元で春を告げる海藻として知られており、近年注目が高まっている珍しい海藻です。
ワカメと近縁種の海藻で、最大1メートルほどに生長します。
収穫時期は1月~4月で、生のヒロメが店頭に並ぶのは、三重県南部の春の風物詩。
こちらの商品は乾燥品ですので1年中いただけます。
やわらかくてとろみがあり、シャキシャキとした独特の食感と歯ごたえ、ワカメより香り高いのが特長です。
戻してから広げると1枚が葉っぱのような形で大きく、おにぎりも包めてしまそうです。

【塩蔵ひろめ 】
「ひろめ」は全国的に珍しい食材で、地元紀北町など温暖で生育条件の整った海域にしか生息できません。
ワカメの仲間でありながら煮た時に出る出汁はワカメと全く違いとても風味豊かです。
石原商店では養殖に成功し、塩蔵ひろめは湯通ししたものを塩蔵することで?期保存を可能にし、ワカメとは違う柔らかい独特の歯ごたえを残すことに成功しました。
日光に当たると変色する場合はありますが、常温保存が可能です。

【紀州あらめ】
あらめはコンブ科の海藻で、「さがらめ」とも呼ばれ、全国的に希少になりつつある海藻です。
昆布に比べてやわらかい食感が特徴で、一度食べたらやみつきになる方もいます。
天日干しにこだわって丹念に干しあげた正真正銘の無添加食品です。
鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれています。

【アカモク】
「アカモク」は近年その突出した栄養価が注目されるスーパーフードで、特に健康志向や高齢の方に好んでお召上がり頂いています。
石原商店では手間暇をかけ珍しい乾燥商品に仕上げました。乾燥することで常温で長期保存が可能で、様々な召し上がり方をお試し頂けます。

【ご注意】自然生産物のため販売時期については確約できないので、予約日が早まったり遅くなる場合があります事をご了解ください。決済は商品発送確定後にしか発生しませんのでご安心ください。

安全上のお知らせ

たまに小さなエビ類が紛れ込んでいる場合がございます。
光で変色する事がございます。
どちらも品質には問題ございません。

納品書についてお買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。
領収書について領収書発行ご希望の方は、ご注文前にこちらをご確認ください。


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11月の発売タイトル

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