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源平屋島の合戦で敗れた平家一族が逃れ住んだとも伝えられている徳島県祖谷地方では、古くからつなぎを使わない「そば」が作られてきました。その本来の祖谷そばの特徴である石臼で挽いた蕎麦粉を100%使用して、滑らかな食感とのどごしのそばを実現しました。
<特徴>
・石臼挽蕎麦粉100%使用:そば湯のとれる本格蕎麦
・塩分ゼロ:食塩無添加の完熟無塩めん
・滑らかで歯切れの良い麺:蕎麦の甘みが広がる
商品詳細
名称干しめん
原材料名そば粉(国内製造)
内容量200g
賞味期限1年(未開封)
保存方法直射日光及び高温多湿をさけて保存してください
製造者岡本製麺株式会社
徳島県板野郡板野町中久保字当部46
注意事項本製品製造工場では、小麦、やまいもを含む製品も製造しております。アレルギー症状をお持ちの方は、お召し上がりにご注意ください。
栄養成分表示【100g当たり】
エネルギー:365kcal
たん白質:9.7g
脂質:2.9g
炭水化物:74.9g
ナトリウム:2mg
(食塩相当量:0.0g)

普通のそうめんは、小麦粉と5%前後の食塩と水を混ぜて作りますが、弊社独自の製法で食塩を全く使わずに作り上げた塩分ゼロの無塩めんです。麺は長時間熟成させているためパスタのように飴色をしていますが、茹でると透明感のある白い麺に魔法のように変化します。
商品詳細
名称干しめん
原材料名小麦粉(国内製造)
内容量250g
賞味期限2年(未開封)
保存方法直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
製造者岡本製麺株式会社
徳島県板野郡板野町中久保字当部46
注意事項本製造工場では、そば、山芋を含む製品を生産しています。アレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにご注意ください。
栄養成分表示【100g当たり】
エネルギー:352kcal
たん白質:8.3g
脂質:1.3g
炭水化物:76.8g
食塩相当量:0g

普通のうどんは、小麦粉と5%前後の食塩と水を混ぜて作りますが、弊社独自の製法で食塩を全く使わずに作り上げた塩分ゼロの無塩めんです。麺は長時間熟成させているためパスタのように飴色をしていますが、茹でると透明感のある白い麺に魔法のように変化します。
商品詳細
名称干しめん
原材料名小麦粉(国内製造)
内容量250g
賞味期限1年(未開封)
保存方法直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。
製造者岡本製麺株式会社
徳島県板野郡板野町中久保字当部46
注意事項本製造工場では、そば、山芋を含む製品を生産しています。アレルギー症状をお持ちの方はお召し上がりにご注意ください。
栄養成分表示【100g当たり】
エネルギー:352kcal
たん白質:8.3g
脂質:1.3g
炭水化物:76.8g
食塩相当量:0g

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