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こちらの商品は1袋単位での販売となります。
[規格]内容量:500g
フランス サフ社のインスタントドライイーストです。
生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。予備発酵不要で、ふんわりパンからハードブレッドまで幅広くお使い頂けます。
ホームベーカリー1斤分で使用する場合、1袋で約160回分お使い頂けます。冷凍生地にも安定した効力を発揮します。
フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地(砂糖量:粉0~15%目安)にお使いください。
用途:フランスパン、食パン、バターロール、クロワッサンなど糖分の少ないパン
賞味期限:開封後、開封部分を密封し冷蔵保存で約1ヵ月以内 開封後お早めにご使用ください。
【原材料名】乾燥酵母、ソルビタン脂肪酸エステル、ビタミンC(アスコルビン酸)
【エネルギー】300~400kcal(100g当たり)

※※注意※※

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