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シャトーブリアンの生ハム
世界遺産の町 三重県熊野市、熊野灘を一望する山の高台にぽつんと一軒の牛舎「岡田牧場」
ここでは優秀な血統遺伝に任せ、生後10ヶ月未満からメス牛のみがのびのびと肥育されている。裏山は伊勢神宮の親とされている日本最古の花の窟(はなのいわや)神社の境内地、その神様からいただいた湧水を飲んで育つ美熊野牛(みくまのぎゅう)は、年間出荷頭数100頭余りのここ岡田牧場のみで肥育される大変希少価値ある黒毛和牛です。
無理な霜降り肉にせず、牛の健康を第一に考え一頭一頭大切に育てられた肉質は上品なピンク色、同県内の日本三大ブランド牛である松阪牛を凌ぐ美味しさとプロの料理人も惚れ込む味わいです。
美熊野牛は清涼な湧き水を飲んで育つため上質な脂、また出産未経験の雌牛(めすうし)に限られているため、しっとりと柔らかい肉質が特徴です。
その美熊野牛でも超希少部位にあたるシャトーブリアンで生ハムを作りました。他では絶対に味わえない究極逸品の仕上がりです。

※美熊野牛(みくまのぎゅう) シャトーブリアンの生ハム
※内容量: 6個入(約120g)×2箱
※箱のサイズ: 横13.5×高さ3.7cm
※部位: ヒレ肉(シャトーブリアン)
※原産地: 三重県熊野市(岡田牧場)
※賞味期限: 枠外右部に記載
※生ものですのでなるべくお早めにお召し上がりください。
※原材料表示:食塩、砂糖、水あめ、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硫酸Na)
※ヤマト運輸 冷凍

≫三重 最高級 和牛 幻の美熊野牛(みくまのぎゅう)

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新型コロナウイルス感染症に対する院内体制の強化 及び 一般診療の縮小について

 当院では、新型コロナウイルス感染症に対する診療を最優先とすることとし、コロナ専用病床の増床や人員の重点配置等、院内の体制を強化しております。これに伴い、一般診療を縮小しております。
 患者さん、関係機関の皆様にご迷惑をおかけいたしますが、現下の状況を踏まえ、ご理解とご協力いただきますようお願い申し上げます。

2021年6月21日

 現在、新型コロナウイルス感染症のお問い合わせや予約変更の連絡の急激な増加により、お電話が繋がらない状況が続いており、ご不便、ご迷惑をおかけしております。
 大変申し訳ございません。
 なお、お電話の際は、氏名、患者ID、用件を簡潔に電話交換手にお伝えいただけると対応がスムーズです。(当院へかかられたことがある方はお手元に診察券をご用意ください。)