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商品説明
名称青森シャモロック 地鶏鍋セット
原材料鶏肉(青森県産)/ たまご、片栗粉、長いも、しょうが、にんにく、しお、胡椒 / 醤油、青森シャモロックガラスープ、水あめ、食塩、かつおぶしエキス、砂糖、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む)/ ごぼう、にんじん、酸化防止剤(ビタミンC)、みょうばん、pH調整剤
内容量正肉スライス100g×4、鶏つみれ100g×2、濃縮スープ100ml×2、人参ごぼう150g×1、骨付きぶつ切り300g×1
保存方法要冷凍
消費期限冷凍90日
商品説明地鶏ならではの歯ごたえと旨みは他の鶏肉と一線を画します。調理しても、肉がパサつかず、味が濃厚でダシがよく出るため、お鍋には最適です。野菜を加えるだけで、本格的な鍋が、お楽しみいただけます。
加工業者グローバルフィールド
青森県三戸郡五戸町字西ノ沢6-1
備考・配送方法ヤマト運輸・クール便
沖縄・一部離島につきましては誠に申し訳ございませんが、お届けする事が出来ません。お届けが沖縄・一部離島の場合は当店の方でキャンセル処理させて頂きます。
関西・中国・四国・九州エリアは別途送料300円加算されます。
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2021年10月25日 (月)

2021秋 マカイバリ茶園訪問記 秋 Vol:12 壮大なマカイバリ茶園

2021年マカイバリ茶園秋訪問記(10月5日~10日)を発信しています!
インスタグラム、Facebookでアップしていたものをブログでも発信しています。

茶畑、森、茶畑。そして所々に村。

壮大なマカイバリ茶園。
東京ドーム525倍の敷地。4つの山にまたがり、7つの村があります。

インスタグラムの動画


その敷地の3分の2を原生林に。3分の1だけを茶畑にしています。生産量を追い求めるならば、全ての敷地を茶畑にしてしまえば良い。しかし自然と共生し、持続可能な茶作りを行うためには、原生林、そして動物たちが共存し生態系の保たれた中で茶栽培をすることが大事だ、とマカイバリ茶園は考えます。

「自然」と「動物」と「人間」がバランスのとれた環境で茶栽培を行う時、美味しい紅茶が作られる、と信じています。

2003年、インド•コルカタのティーオークションでマカイバリ茶園から出品された「シルバーニードルズ」が歴代世界最高値を記録し、今でもその価格が破られていません。

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